वाइनची चव ही तंत्रज्ञान आणि कला यांचे सेंद्रिय संयोजन आहे.गाळण्याची प्रक्रिया तंत्रज्ञान एक महत्त्वाची भूमिका बजावते, जसे की कण, क्रिस्टल्स, अवशेष, सेंद्रिय माल्टर, बॅक्टेरिया आणि यीस्ट सूक्ष्मजीव इत्यादी, जे शरीरावर नेहमीच परिणाम करतात, परंतु डेल्केट संतुलनासह, संपूर्ण प्रक्रिया नियंत्रण हा सर्वोत्तम उपाय आहे.काइंडा फिल्ट्रेशन उपकरणे प्रत्येक सोल्यूशन आणि उत्पादन एकत्र आणतात आणि ते ब्रूइंग प्रक्रियेत लागू करतात, जेणेकरून ग्राहकांना शुद्ध चव आणि अनोख्या शैलीसह फुल-बॉडी वाईन मिळू शकेल.प्रयोगशाळा पडताळणी आणि विश्लेषण सेवांसह आमच्याकडे विकास आणि उत्पादनाचा अनेक वर्षांचा अनुभव असल्याने याचा फायदा होतो.
पिकलेली द्राक्षे ही वाईन बनवण्याचा मुख्य कच्चा माल आहे, चांगली वाइन, हस्तकलाही तितकीच महत्त्वाची आहे.मद्यनिर्मिती प्रक्रिया कच्च्या मालामध्ये शक्य तितकी पोलेंटल गुणवत्ता दर्शवते आणि वाइनमध्ये किफायतशीर आणि परिपूर्ण आहे.
वाइन वैशिष्ट्ये:
1. SO2 पिकिंग, दाबणे, किण्वन, rpening पासून बोटलिंग पर्यंत ऑक्सिडेशन विरोधी आणि ताजे ठेवण्याची भूमिका बजावते.SO2 (सामान्यत: पोटॅशियम मेटाबिसुलहटे K2S205) देखील वाइनमध्ये एक संरक्षणात्मक एजंट आणि अँटिऑक्सिडंट म्हणून जोडले जाते, जे वाइनच्या नैसर्गिक फळांच्या गुणधर्मांचे संरक्षण करताना आणि वृद्धत्व रोखत जीवाणू नष्ट करू शकते.
2. टार्टारीक ऍसिड, ज्याचे वैज्ञानिक नाव 2, 3-डायहायड्रॉक्सीसुसिनिक ऍसिड आहे, हे द्राक्षाच्या फळांपासून मिळते.lts भौतिक गुणधर्म कमी तापमानात स्फटिक करणे आणि अघुलनशील कॅल्शियम क्षार इ. तयार करणे सोपे करते.
वाइन उत्पादनात गाळण्याची प्रक्रिया किंवा पध्दती अनुप्रयोग
१.स्पष्टीकरण आणि योग्यता: सामान्यत: डायटोमाईट फिल्टर आणि पेपरबोर्डचा वापर फिल्ट्राटनसाठी केला जातो किंवा पोकळ फायबरिसच्या स्पर्शिक प्रवाह फिल्टरेशन प्रणालीचा अवलंब केला जातो.
2 टार्टारेट सायटल (पोटॅशियम टारारेट, कॅल्शियम टार्टरेट) आणि इतर कण काढून टाका, पीपी मेल स्प्रेअर लोल्ड फाइलकोर, 2-3मायक्रॉन नाममात्र अॅक्वेसी.10मायक्रॉन परिपूर्ण अचूकता
3. वाइन रिकव्हरी: प्लेट आणि फ्रेम फिल्टर प्रेस सारख्या सॉलिड-लिक्विड सेपरेशन सिस्टमचा अवलंब केला जातो.
4. बाटलीबंद करण्यापूर्वी प्री-फिल्ट्रेशन: PP किंवा GF फोल्डिंग फिल्टर घटक, 0.2-0.45मायक्रॉन नाममात्र अचूकता, 1 - 2 मायक्रॉन परिपूर्ण अचूकता,
5. बाटलीबंद करण्यापूर्वी निर्जंतुकीकरण फिल्टरेशन: PES/N66/PVDF झिल्ली फिल्टर घटक, 0.45 ~ 0.65 मायक्रॉन.
6. प्रक्रिया आणि बाटली धुण्याचे पाणी फिल्टरेशन: 40 मायक्रॉन परिपूर्ण अचूकतेसह पीपी लार्ज-फॉ फोल्डिंग फिल्टर घटक, पीपी फोल्डिंग / ग्लास फायबर फोल्डिंग /N66 फिल्म/हायड्रोफ्लसी पीव्हीडीएफ फिम पीई फिल्म फिल्टर एलिमेंट 0.45 - 1.5 मायक्रॉन एब्यूसोल्युरासी
7. प्रक्रिया वायूचे निर्जंतुकीकरण आणि गाळणे: हायड्रोफोबिक पीटीएफई झिल्ली फिल्टरकोर, 0.22 मायक्रॉन, गॅससाठी गाळण्यासाठी 0.01 मायक्रॉनच्या समतुल्य
टीप: तपशीलवार तांत्रिक उपायांसाठी, कृपया तुमच्या विक्री अभियंत्याशी संपर्क साधा