Ni ọdun 6,000 sẹyin, awọn Sumerians ṣe awari ohun mimu euphoric kan ti o di olokiki ni ayika agbaye: ọti.Lati le ṣetọju aitasera ti adun, alabapade ati didara ọti, ilana isọ awọ awọ ara lakoko pipọnti nilo lati ṣakoso iduroṣinṣin ti awọn microorganisms, ọrọ Organic, ṣiṣe alaye, ati itọwo to dara julọ.Dongguan Qinda ni awọn ọdun 18 ti idagbasoke ati iriri iṣelọpọ, ni idapo pẹlu yàrá-yàrá le pese microbial ati awọn iṣẹ ijẹrisi, lati rii daju iduroṣinṣin ati ṣiṣe ti awọn ọja ti a pese.
