شراب جو ذائقو ٽيڪنالاجي ۽ آرٽ جو هڪ نامياتي ميلاپ آهي.فلٽريشن ٽيڪنالاجي هڪ اهم ڪردار ادا ڪري ٿي، جهڙوڪ ذرڙا، ڪرسٽل، رهجي ويا، نامياتي مالٽر، بيڪٽيريا ۽ خميري مائڪروجنزم وغيره، جيڪي هميشه جسم تي اثر انداز ڪن ٿا، پر ڊيلڪيٽ توازن سان، سڄي عمل کي ڪنٽرول ڪرڻ جو بهترين حل آهي.قسم جي فلٽريشن جو سامان هر حل ۽ پراڊڪٽ کي گڏ ڪري ٿو، ۽ ان کي شراب ٺاهڻ جي عمل تي لاڳو ڪري ٿو، ته جيئن گراهڪ مڪمل ذائقي ۽ منفرد انداز سان شراب حاصل ڪري سگھن.اهو فائدو آهي ته اسان وٽ ڪيترن ئي سالن جي ترقي ۽ پيداوار جو تجربو آهي جيڪو ليبارٽري جي تصديق ۽ تجزيو سروسز سان گڏ آهي.
پکڙيل انگور جي تار شراب ٺاهڻ جو مکيه خام مال آهي، سٺي شراب، ڪاريگر هڪجهڙائي اهم آهي.شراب ٺاهڻ وارو عمل خام مال ۾ ممڪن حد تائين پولينل ڪيفيت جي نمائندگي ڪري ٿو، ۽ شراب ۾ اقتصادي ۽ مڪمل آهي.
شراب جون خاصيتون:
1. SO2 هڪ اينٽي آڪسائيڊيشن ۽ تازو رکڻ وارو ڪردار ادا ڪري ٿو کڻڻ، دٻائڻ، خمير ڪرڻ، rpening کان وٺي بوتلنگ تائين.SO2 (عام طور تي potassium metabisulhte K2S205) پڻ شراب ۾ هڪ حفاظتي ايجنٽ ۽ اينٽي آڪسائيڊنٽ طور شامل ڪيو ويو آهي، جيڪو بيڪرياريا کي ماري سگهي ٿو جڏهن ته شراب جي قدرتي ميوي جي ملڪيت جي حفاظت ڪري ۽ عمر کي روڪڻ
2. Tartaric Acid، جنھن جو سائنسي نالو 2، 3-dihydroxysuccinic Acid آھي، انگور جي ميوي مان نڪتل آھي.lts جسماني ملڪيتن کي گهٽ درجه حرارت تي ڪرسٽل ڪرڻ آسان بڻائي ٿي ۽ غير حل ٿيندڙ ڪلسيم لوڻ وغيره پيدا ڪري ٿي.
شراب جي پيداوار ۾ فلٽريشن ايپليڪيشنون
1 .ڪلريفيڪيشن ۽ فِٽريشن: عام طور تي، ڊياٽومائيٽ فلٽر ۽ پيپر بورڊ فلٽراٽين لاءِ استعمال ڪيا ويندا آهن، يا هولو فائبرس جو ٽينجنٽيل فلو فلٽريشن سسٽم اختيار ڪيو ويندو آهي.
2 ٽارٽريٽ سائٽل (پوٽاشيم ٽارريٽ، ڪيلشيم ٽارٽريٽ) ۽ ٻيا حصا، پي پي ميل اسپريور لوڊ فائلڪور، 2-3مائڪرون نامياري accwacy.10micron absolute accuyacy
3. شراب جي وصولي: سڪل-مائع الڳ ڪرڻ وارو نظام، جهڙوڪ پليٽ ۽ فريم فلٽر پريس، منظور ڪيو ويو آهي.
4. بوتل ڀرڻ کان اڳ فلٽريشن: پي پي يا GF فولڊنگ فلٽر عنصر، 0.2-0.45 مائڪرون نامياري درستگي، 1 - 2 مائڪرون مطلق درستگي،
5. بوتل ڀرڻ کان اڳ sterilizing فلٽريشن: PES/N66/PVDF جھلي فلٽر عنصر، 0.45 ~ 0.65 micron.
6. پروسيس ۽ بوتل ڌوئڻ واري پاڻي جي فلٽريشن: پي پي وڏي-فاؤ فولڊنگ فلٽر عنصر 40 مائڪرن جي مڪمل درستگي سان، پي پي فولڊنگ / گلاس فريبر فولڊنگ /N66 فلم / هائڊرو فلڪ پي وي ڊي ايف فيم پي اي فلم فلٽر عنصر 0.45 - 1.5 مائيڪرون سان گڏ
7. sterilization ۽ عمل گيس جي فلٽريشن: hydrophobic PTFE جھلي فلٽر ڪور، 0.22micron، 0.01 مائڪرون جي برابر گئس جي فلٽريشن ۾
نوٽ: تفصيلي ٽيڪنيڪل حل لاء، مهرباني ڪري پنهنجي سيلز انجنيئر سان رابطو ڪريو