Կաթիլ գարեջուրը, որը նաև հայտնի է որպես լցնովի գարեջուր, ասեպտիկ ֆիլտրացված և ասեպտիկ լցոնման գարեջուր է՝ առանց պաստերիզացման կամ բարձր ջերմաստիճանի ակնթարթային ախտահանման:Այն պարունակում է հարուստ ամինաթթուներ, ածխաջրեր, անօրգանական աղեր, մի շարք վիտամիններ և մի շարք ակտիվ ֆերմենտներ, որոնք կարող են մեծացնել ախորժակը և նպաստել մարսողությանը:
Լվացվող գարեջուրը պատկանում է գարեջրի բարձր դասին։Զտումը և մանրէազերծումը արտադրության հիմնական օղակն է:Մեմբրանի բաժանման տեխնոլոգիան կարող է ամբողջությամբ պահպանել սննդի բոլոր տեսակի սննդանյութերը՝ օգտագործելով զննման սկզբունքը:Լաքած գարեջրի արտադրության մեջ կիրառվելիս արտադրվող լիկյորն ավելի պարզ և թափանցիկ է, փուչիկների պահպանումն ավելի երկար է, իսկ զգայուն սպիտակուցը և սառը պղտորության ինդեքսը ավելի քան 30%-ով ցածր է հազարավոր հողի ֆիլտրումից:Այնուամենայնիվ, մեմբրանի անխուսափելի աղտոտումը լրջորեն ազդում է ֆիլտրման աշխատանքի վրա, և կայուն հավասարակշռության անցման շերտը կազմում է ընդամենը մոտ 10 լ/(մ²/ժ), ինչը սահմանափակում է թաղանթային ֆիլտրման տեխնոլոգիայի կիրառումը գարեջրի արտադրության մեջ:
Փորձարարական մեթոդ
PVDF մեմբրանի ծակոտիների չափի բաշխումը որոշվել է ինքնուրույն պատրաստված պղպջակների կետ-արագության մեթոդով ծակոտիների չափի բաշխման փորձարկիչով:Շրջանաձև դիֆրագմը կտրվում է չոր թաղանթից, ներծծվում հազար թրջող հեղուկի մեջ մինչև կիսաթափանցիկ, հանվում և չորանում ֆիլտրի թղթով, այնուհետև փռում դետեկտորի վրա՝ հայտնաբերելու համար:Թրջող լուծույթը իզոպրոպանոլ էր, իսկ ճնշման աղբյուրը՝ ազոտը։
Կոնտակտային անկյունը չափելու համար կտրվեց 2սմx2սմ քառակուսի դիֆրագմ, ամրացվեց սլայդի վրա և դրվեց նմուշի սեղանի վրա՝ հայտնաբերելու համար:Արձանագրվել է ֆիլմի մակերևույթից ջրի կաթիլների կոնտակտային անկյունը, որը լիովին անհետանում է:
Ներկայացուցչական ֆիլմերի նմուշների վերին և ստորին մակերեսները համապատասխանաբար կցվեցին նմուշի սեղանին հաղորդիչ սոսինձով:Խաչմերուկները սառեցվեցին և հանգցվեցին հեղուկ ազոտով, իսկ խաչմերուկները կցվեցին նմուշի սեղանին հաղորդիչ սոսինձով:Նմուշները փակվել են վակուումում և տեղադրվել էլեկտրոնային մանրադիտակի վրա՝ դիտարկման համար:
Մանրէաբանական քանակություն E. coli-ի քանակ. Վերցրեք փորձանմուշը, փորձարկման համար դիմեք GB4789.3-2010:Լաքած գարեջրի ընդհանուր գաղութների քանակը. գարեջրի լցոնման նմուշները վերցվել են ֆիլտրումից առաջ և հետո և փորձարկվել՝ համաձայն GB4789.2-2010:Խմորիչի հաշվարկ. Վերցրեք լցակույտ գարեջրի նմուշներ ֆիլտրումից առաջ և հետո, տես GB4789.15
Հիդրոֆիլ pvdf-n կամ pvdf-f միկրոֆիլտրացիոն թաղանթը դրվեց թաղանթային լողավազանի մեջ և ստերիլիզացվեց 121°C բարձր ճնշման գոլորշու միջոցով 20 րոպե:Օգտագործվել է ինքնաշեն զտիչ սարք (տե՛ս Նկար 1)՝ չափելու գարեջրի ֆիլտրման հոսքի փոփոխությունը ֆիլտրման ժամանակի հետ՝ lOOkPa ֆիլտրման վանող ուժի ներքո, և փորձարարական գործընթացը ցույց է տրված Նկար 2-ում: Նոր թաղանթի առաջին ֆիլտրման գործընթացը. Նշվում է որպես C: Որոշ ժամանակ ֆիլտրելուց հետո, մինչև մեմբրանի հոսքի թուլացումը հասնի կայուն արժեքի, մեմբրանը մաքրվեց մեմբրանի հոսքը վերականգնելու համար, իսկ մաքրված թաղանթը շարունակվեց զտել լցոնված գարեջուրը:Մեմբրանի մաքրման առաջին չորս ցիկլերը լվացվեցին ջրով, իսկ վերջին չորս ցիկլերը լվացվեցին 0,05 mo1/L NaOH լուծույթով, 0,05 mo1/L HCl լուծույթով և ջրով հերթափոխով:
Հրապարակման ժամանակը` 15-2022թ