Suc-En la producció de suc de fruites, la retenció del sabor i la nutrició és el coll d'ampolla que restringeix el desenvolupament de la indústria.El procés de filtració de membrana es porta a terme a temperatura ambient amb una filtració suau, que ajuda a conservar el sabor original de les matèries primeres i a eliminar bacteris, espores, olors col·loides i pecudliars i amargor, etc. És una tecnologia prometedora per estenilitzar i clarificar per a begudes de suc.Com que les matèries primeres contenen productes que bloquegen el material de filtre, Dongguan Kinda té una gran experiència en la selecció de productes de filtre adequats.
El suc de fruita és un suc fermentable però no fermentat o producte serós elaborat a partir de fruites o verdures utilitzant mètodes físics lmechanicalmetods.wotecedncimm eict 0 en suc de fruita concentrat (polpa) afegit a la mateixa quantitat d'aigua eliminada durant el processament per restaurar el suc, els productes de purins.El procés de filtració de membrana es porta a terme a temperatura ambient, no implica procés d'escalfament i no canvia el sabor i els ingredients nutricionals del producte, especialment els ingredients sensibles a la calor, el que el converteix en una excel·lent opció per al suc de frit i les seves begudes.
Principals punts del procés de filtració en la producció de sucs de fruites i begudes:
Filtració d'aigua: aplicació específica: aigua de producte, aigua CIP, aigua de neteja d'equips, aigua d'ompliment asèptic, etc. Les diferents aplicacions tenen diferents requisits per a la filtració.
Filtre gruixut utilitzat per eliminar partícules de sorra i altres partícules mecàniques grans:
Elements de filtre Suggeriment: element de filtre de PP fundit/plegable amb una precisió absoluta de 40-70um;Filtre de captura de partícules de carbó activat, element de filtre plegable i bufat de PP amb una precisió absoluta de 20um;
Filtració abans d'entrar al dipòsit:
Element de filtre de fusió / plegat PP, element de filtre plegat GF, precisió absoluta de 2um;
Esterilització d'aigua / filtració reductora de bacteris, PES / N66 / element de filtre de membrana hidròfil de PVDF, 0,22 / 0,45um, verificat per prova de repte bacteriana, es pot dur a terme una prova d'integritat.
Filtració de gasos (aire, nitrogen, diòxid de carboni):
Prefiltració de gas: protegeix el filtre esterilitzador posterior.Es recomana un element de filtre plegable PP, amb una precisió absoluta de 10um i fins a 1um quan es filtra el gas.ventilació i ventilació del tanc;Materials de transmissió de gas estèril, etc
Element de filtre de membrana de PTFE hidrofòbic recomanat, precisió de 0,22 um, la filtració de gasos pot arribar a 0,01 um, verificat per prova de repte bacteriana, es pot dur a terme una prova d'integritat.
Filtració de ventilació del tanc asèptic:
Element de filtre de membrana de PTFE hidrofòbic recomanat, precisió de 0,22 um, la filtració de gasos pot arribar a 0,01 um, verificat per prova de repte bacteriana, es pot dur a terme una prova d'integritat.
Filtració airejada en líquids:
Propòsit de filtració: a més de partícules i alta difusió, inflació d'alta uniformitat, element de filtre sinteritzat en pols d'acer inoxidable recomanat, precisió absoluta de 10um, fins a 1um quan es filtra el gas.
Filtració de vapor:
Aplicacions específiques: vapor per a equips d'intercanvi de calor, vapor per a esterilització a alta temperatura, vapor en contacte directe amb aliments, etc.
Element de filtre sinteritzat en pols d'acer inoxidable recomanat o element de filtre de pantalla d'acer inoxidable, precisió absoluta de 10um, fins a 1um quan es filtra el vapor