طعم النبيذ هو مزيج عضوي من التكنولوجيا والفن.تلعب تقنية الترشيح دورًا حيويًا ، مثل الجسيمات ، والبلورات ، والمخلفات ، والمخلفات العضوية ، والبكتيريا ، وكائنات الخميرة الدقيقة ، وما إلى ذلك ، والتي تؤثر دائمًا على الجسم ، ولكن مع توازن دقيق ، فإن التحكم الكامل في العملية هو الحل الأفضل.تجمع معدات الترشيح Kinda بين كل حل ومنتج ، وتطبيقه على عملية التخمير ، بحيث يمكن للعملاء الحصول على نبيذ كامل الجسم مع طعم نقي وأسلوب فريد.إنها تستفيد من خبرتنا في التطوير والتصنيع لسنوات عديدة جنبًا إلى جنب مع خدمات التحقق والتحليل المختبري.
سلسلة العنب الناضجة هي المادة الخام الرئيسية لصناعة النبيذ ، والنبيذ الجيد ، والحرف اليدوية لا تقل أهمية.تمثل عملية التخمير أكبر قدر ممكن من الجودة في المواد الخام ، وهي اقتصادية ومثالية في النبيذ.
ميزات النبيذ:
1. يلعب ثاني أكسيد الكبريت دورًا مضادًا للأكسدة وحفظًا طازجًا من الانتقاء والضغط والتخمير والتضخيم إلى البوتلينج.يُضاف أيضًا ثاني أكسيد الكبريت (عادةً ما يكون ميتا البوتاسيوم K2S205) إلى النبيذ كعامل وقائي ومضاد للأكسدة ، والذي يمكن أن يقتل البكتيريا مع حماية خصائص الفاكهة الطبيعية للنبيذ ومنع الشيخوخة
2. حمض الطرطريك ، واسمه العلمي 2 ، 3-حمض ديهيدروكسيكسينيك مشتق من ثمار العنب.تجعل الخصائص الفيزيائية من السهل التبلور في درجات حرارة منخفضة وإنتاج أملاح الكالسيوم غير القابلة للذوبان ، إلخ
تطبيقات الترشيح في إنتاج النبيذ
1.التصفية والتركيب: بشكل عام ، يتم استخدام مرشح الدياتومايت والورق المقوى في الترشيح ، أو نظام الترشيح العرضي للألياف المجوفة المعتمد
2 إزالة طرطرات السيتال (طرطرات البوتاسيوم ، طرطرات الكالسيوم) والأجزاء الأخرى ، PP mel sprayor lold filercore ، 2-3 ميكرون accwacy الاسمي 10 ميكرون المطلق
3. استرجاع النبيذ: تم اعتماد نظام فصل السوائل الصلبة ، مثل مكبس ترشيح اللوحة والإطار.
4. الترشيح المسبق قبل التعبئة: عنصر مرشح قابل للطي PP أو GF ، دقة اسمية 0.2-0.45 ميكرون ، 1-2 ميكرون دقة مطلقة ،
5. تعقيم الترشيح قبل التعبئة: عنصر مرشح غشاء PES / N66 / PVDF ، 0.45 ~ 0.65 ميكرون.
6- ترشيح المياه العملية وغسل الزجاجة: عنصر مرشح PP كبير الحجم قابل للطي بدقة مطلقة 40 ميكرون ، PP للطي / Glass Firber للطي / N66 فيلم / hydrophllc PvDF fim PE عنصر مرشح مع 0.45 - 1.5 ميكرون دقة مطلقة
7. تعقيم وترشيح غاز العملية: ترشيح غشاء PTFE الطارد للماء ، 0.22 ميكرون ، ما يعادل 0.01 ميكرون في ترشيح الغاز
ملاحظة: للحصول على حلول تقنية مفصلة ، يرجى الاتصال بمهندس المبيعات الخاص بك