Шырын - Жеміс слюзиясын өндіруде дәм мен қоректік заттардың сақталуы саланың дамуын шектейтін кедергі болып табылады.Мембраналық сүзгілеу процесі шикізаттың бастапқы дәмін сақтауға және бактерияларды, спораларды, коллоидты және ерекше иіс пен ащы және т.б. кетіруге көмектесетін жұмсақ фильтрациямен бөлме температурасында жүзеге асырылады. Бұл шырын сусындары үшін перспективалы стенизациялау және тазарту технологиясы.Шикізаттың құрамында сүзгі материалын блоктайтын өнімдер болғандықтан, Dongguan Kinda сәйкес сүзгі өнімдерін таңдауда бай тәжірибесі бар.
Жеміс шырыны – физикалық әдістерді пайдалана отырып, lmechanicalmetods.wotecedncimm eict 0 lmechanicalmetods.wotecedncimm eict 0 жемістерден немесе көкөністерден шырынды, суспензия өнімдерін қалпына келтіру үшін өңдеу кезінде алынған судың бірдей мөлшеріне қосылатын, ашытылатын, бірақ ашытылмаған шырын немесе серозды өнім.Мембраналық сүзу процестері бөлме температурасында жүзеге асырылады, қыздыру процесін қамтымайды және өнімнің дәмі мен тағамдық ингредиенттерін, әсіресе ыстыққа сезімтал ингредиенттерді өзгертпейді, бұл оны фрит шырыны мен оның сусындары үшін тамаша таңдау жасайды.
Жеміс шырындары мен сусындар өндірісіндегі негізгі сүзу процесінің нүктелері:
Суды сүзу: арнайы қолдану: өнім суы, CIP суы, жабдықты тазарту суы, асептикалық құю суы және т.б. Әртүрлі қолданбаларда сүзу үшін әртүрлі талаптар бар.
Құм бөлшектерін және басқа да ірі механикалық бөлшектерді кетіру үшін қолданылатын дөрекі сүзгі:
Сүзгі элементтері Ұсыныс: 40-70 м абсолютті дәлдігі бар PP балқытылған/бүктейтін сүзгі элементі;Белсендірілген көмір бөлшектерін ұстау сүзгісі, 20 мм абсолютті дәлдігі бар PP балқымалы/бүктейтін сүзгі элементі;
Резервуарға кірер алдында сүзу:
PP балқытылған/бүктелген сүзгі элементі, GF бүктелген сүзгі элементі, 2 мм абсолютті дәлдік;
Суды зарарсыздандыру/бактерияларды азайтатын фильтрация, PES/N66/ гидрофильді PVDF мембраналық сүзгі элементі, 0,22/0,45um, бактериалды сынақ сынағымен расталған, тұтастық сынағы жүргізілуі мүмкін.
Газды сүзу (ауа, азот, көмірқышқыл газы):
Газды алдын ала сүзу: артқы стерилизатор сүзгісін қорғаңыз.Газды сүзу кезінде абсолютті дәлдігі 10 мм және 1 мм-ге дейін болатын PP жиналмалы сүзгі элементі ұсынылады.Резервуарды желдету және желдету;Стерильді газ өткізгіш материалдар және т.б
Ұсынылған гидрофобты PTFE мембраналық сүзгі элементі, 0,22 м дәлдігі, газды сүзу 0,01 мм-ге жетуі мүмкін, бактериялық сынақ сынағы арқылы тексеріледі, тұтастық сынағы жүргізілуі мүмкін.
Асептикалық резервуарды сүзу:
Ұсынылған гидрофобты PTFE мембраналық сүзгі элементі, 0,22 м дәлдігі, газды сүзу 0,01 мм-ге жетуі мүмкін, бактериялық сынақ сынағы арқылы тексеріледі, тұтастық сынағы жүргізілуі мүмкін.
Сұйықтықтағы газдалған фильтрация:
Сүзу мақсаты: бөлшектерден және жоғары диффузиядан басқа, жоғары біркелкі инфляция, ұсынылатын тот баспайтын болаттан жасалған ұнтақталған сүзгі элементі, 10um абсолютті дәлдік, газды сүзу кезінде 1um дейін.
Бумен сүзу:
Арнайы қолданбалар: жылу алмасу жабдықтарына арналған бу, жоғары температурада зарарсыздандыруға арналған бу, тағаммен тікелей жанасатын бу және т.б.
Ұсынылатын тот баспайтын болаттан жасалған ұнтақталған сүзгі элементі немесе тот баспайтын болаттан жасалған торлы сүзгі элементі, 10 мм абсолютті дәлдік, буды сүзу кезінде 1 мм дейін