A bor íze a technológia és a művészet szerves kombinációja.A szűrési technológia létfontosságú szerepet játszik, mint például a részecskék, kristályok, maradványok, szerves maláta, baktériumok és élesztő mikroorganizmusok stb., amelyek mindig hatással vannak a szervezetre, de finom egyensúly mellett a teljes folyamatszabályozás a legjobb megoldás.A fajta szűrőberendezések minden megoldást és terméket egyesítenek és alkalmaznak a főzési folyamatban, így a vásárlók testes, tiszta ízű, egyedi stílusú borhoz juthatnak.Ennek előnye, hogy sok éves fejlesztési és gyártási tapasztalatunkkal párosulunk laboratóriumi ellenőrzési és elemzési szolgáltatásokkal.
Az érett szőlőszál a borkészítés fő nyersanyaga, a jó bor, a kézművesség ugyanilyen fontos.A főzési folyamat a lehető legtöbb polenális minőséget képviseli az alapanyagban, és gazdaságos és tökéletes a borban.
A bor jellemzői:
1. Az SO2 antioxidáns és frissen tartó szerepet játszik a szedéstől, préseléstől, erjesztéstől, rpenezéstől a palackozásig.A SO2-t (általában kálium-metabiszulfát K2S205) védőanyagként és antioxidánsként is adják a borhoz, amely elpusztíthatja a baktériumokat, miközben megvédi a bor természetes gyümölcstulajdonságait és megakadályozza az öregedést.
2. A borkősav, amelynek tudományos neve 2,3-dihidroxi-borostyánkősav, szőlőből származik.Fizikai tulajdonságainak köszönhetően alacsony hőmérsékleten könnyen kristályosodik, és oldhatatlan kalcium sókat, stb.
Szűrési alkalmazások a bortermelésben
1 .Tisztítás és illesztés: általában kovaföldszűrőt és kartonpapírt használnak a szűréshez, vagy az üreges szálak érintőleges áramlású szűrőrendszerét alkalmazzák.
2 Távolítsa el a tartarát citált (kálium-tararát, kalcium-tartarát) és más részecskéket, a PP mel sprayor lod filercore-t, 2-3 mikronos névleges pontosság.10 mikronos abszolút pontosság
3. Bor visszanyerése: szilárd-folyadék elválasztó rendszert, például lemezes és keretes szűrőprést alkalmaznak.
4. Előszűrés palackozás előtt: PP vagy GF összecsukható szűrőelem, 0,2-0,45 mikronos névleges pontosság, 1 - 2 mikron abszolút pontosság,
5. Sterilizáló szűrés palackozás előtt: PES/N66/PVDF membránszűrő elem, 0,45 ~ 0,65 mikron.
6. Folyamat és palackmosó víz szűrése: PP nagy folyású összecsukható szűrőelem 40 mikronos abszolút pontossággal, PP összecsukható /üvegszálas összecsukható /N66 film/hidrofilc PvDF fim PE film szűrőelem 0,45 - 1,5 mikron abszolút pontossággal
7. A technológiai gáz sterilizálása és szűrése: hidrofób PTFE membránszűrőmag, 0,22 mikron, ami 0,01 mikronnak felel meg a gázszűrésben
Megjegyzés: A részletes műszaki megoldásokért forduljon értékesítési mérnökéhez