Smagen af vin er en organisk kombination af teknologi og kunst.Filtreringsteknologi spiller en afgørende rolle, såsom partikler, krystaller, rester, organisk malter, bakterier og gærmikroorganismer mv., som altid påvirker kroppen, men med en sart balance er hele processtyringen den bedste løsning.Kinda filtreringsudstyr samler hver eneste løsning og produkt og anvender den til brygningsprocessen, så kunderne kan få fyldig vin med ren smag og unik stil.Det drager fordel af, at vi har mange års udviklings- og fremstillingserfaring kombineret med laboratorieverifikation og analysetjenester.
Moden druesnor er det vigtigste råmateriale til vinfremstilling, god vin, håndværket er lige så vigtigt.Brygningsprocessen repræsenterer lige så mange polentale kvaliteter som muligt i råvaren og er økonomisk og perfekt i vinen.
Vinfunktioner:
1. SO2 spiller en antioxidations- og friskholdende rolle fra plukning, presning, gæring, rpening til aftapning.SO2 (normalt kaliummetabisulhte K2S205) tilsættes også til vin som et beskyttende middel og antioxidant, som kan dræbe bakterier og samtidig beskytte vinens naturlige frugtegenskaber og forhindre ældning
2. Vinsyre, hvis videnskabelige navn er 2,3-dihydroxyravsyre, er afledt af druefrugter.Dens fysiske egenskaber gør det nemt at krystallisere ved lave temperaturer og producere uopløselige calciumsalte osv.
Filtreringsanvendelser i vinproduktion
1 .Afklaring og fitrering: generelt bruges diatomitfilter og pap til filtrering, eller det tangentielle flowfiltreringssystem af hule fibre er vedtaget
2 Fjern tartaratcytal (kaliumtararat, calciumtartarat) og andre partikler, PP mel spray eller lold filercore,2-3micron nominel accwacy.10micron absolut accuyacy.
3. Vingenvinding: fast-væske-separationssystem, såsom plade- og rammefilterpresse, er vedtaget.
4. Forfiltrering før aftapning: PP eller GF foldefilterelement, 0,2-0,45 mikron nominel nøjagtighed, 1 - 2 mikron absolut nøjagtighed,
5. Steriliseringsfiltrering før aftapning: PES/N66/PVDF membranfilterelement, 0,45 ~ 0,65 mikron.
6.Proces- og flaskevaskevandsfiltrering: PP foldefilterelement med stor strømning med 40 mikron absolut nøjagtighed, PP-foldning /Glas Firber-foldning /N66 film/hydrophllc PvDF fim PE filmfilterelement med 0,45 - 1,5 mikron absolut nøjagtighed
7. Sterilisering og filtrering af procesgas: hydrofob PTFE-membranfilterkerne, 0,22 mikron, svarende til 0,01 mikron i filtrering for gas
Bemærk: For detaljerede tekniske løsninger, kontakt venligst din salgsingeniør